小氣豬
麵包機正在揉麵團,11點零五分我的布里歐土司就出爐了
小氣豬
其實本來計畫是六點左右到家馬上投料做麵包,九點多烤好給板栗吃剛出爐的,結果今天提貨+買菜不順,煮排骨湯的蓮藕又太多只好臨時多一道蓮藕丁煎肉餅,吃完晚餐都八點了
木呆木!
小氣豬
明天早上給板栗吃法國土司,享受一下上流社會fu
小氣豬
慘了,下鍋之前沒對時,麵包機顯示23:05會完成,但是現在還在發酵…… 估計烤好都要半夜了
小氣豬
偷看了一下麵團,超級濃郁的奶油香
一羊蹲錯
你是用ㄧ鍵到底嗎?
一羊蹲錯
你可以現在拿出來放冰箱 明天再繼續烤
小氣豬
下次就會了!再五分鐘
小氣豬

70克奶油的布里歐出爐,瞧那油油亮亮的皮
小氣豬
好好吃
一羊蹲錯
月重叔那
讚! (mmm)
木呆木!
inmysight
妳家的麵包機速度好快喔!我家都要5-6小時才會好
小氣豬
inmysight : 平常我做軟土司大概是四個多小時,布里歐是三個半
木呆木!
也可以做丹麥吐司嗎?
小氣豬
木呆木! : 可以,不過奶油量非常驚人!平常做一個土司是10-15克的奶油 (約小塑膠盒裝的兩盒),布里歐要放70克,是平常土司的四倍有餘..... 丹麥土司呢, 110g !!
就是說你整條奶油都放進去還要再補10g的意思,有沒有恐怖
小氣豬
一個丹麥土司用掉七顆普通土司的奶油量,有沒有驚人
小氣豬
早上給板栗先嘗了一點土司頭,她馬上說要帶去學校分給同學(這孩子!!)
木呆木!
.......(忍住不要了)
小氣豬
木呆木! : 我平常奶油魂發作的時候就去買一條羅宋麵包,吃完奶油魂就離體了
inmysight
布里歐跟丹麥蠻像的耶,好像其中一個有加雞蛋?
木呆木!
小氣豬 : 羅宋麵包可以感覺很油! 丹麥吞油於無形啊!! 難怪自己的肚子....
小氣豬
inmysight : 我的布里歐加了一顆全蛋 + 一個蛋黃
Rosaceae
看起來真好吃
北村小刪刪
我超愛丹麥麵包啊
小氣豬
hp920: 想炫耀吧 她常常覺得帶什麼去學校人家會羨慕她....
米蘭達
麵包機真的超方便
aburrida
小氣豬妳按預約定時功能。晚上放,清晨自動開啟,出門剛好出爐。
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