LanceL ☆雜學家☆
@lancel
Thu, Sep 8, 2016 1:52 PM
［便當100天］Day 43

Cajun Rice(卡津飯 / 印第安雞什飯）
雖然說是雞什，不過我用雞肉代替了
月月口感柴
@Moonmoonloveu233
Thu, Sep 8, 2016 1:55 PM
雞是印地安的！ 竟然已經４３天了
✿吉爾要吃肉
@i_am_gill
Thu, Sep 8, 2016 1:58 PM
感覺好酷 好像很好吃
小云
@jinqyun
Thu, Sep 8, 2016 2:01 PM
目光被豆皮包吸走 XD
墨嵬 ✂︎ 懶癌末期
@vassalordgate
Thu, Sep 8, 2016 2:02 PM
好好吃的感覺
LanceL ☆雜學家☆
@lancel
Thu, Sep 8, 2016 2:02 PM
食譜：Cajun Rice
—————————
卡津 是美國南部一個印第安族群，傳統來說這種飯是用雞肝和腎、加調味料配白飯一起煮，又稱Dirty Rice(指雞內臟把飯染的髒髒灰灰的)
然後會拌入爽脆的半熟/生的蔬菜，像玉米、洋蔥、青椒粒、芹菜等等。
LanceL ☆雜學家☆
@lancel
Thu, Sep 8, 2016 2:08 PM
卡津族有一點非常妙，就是他們族食譜有「中國菜」，可能是歲月悠久的種族都有共通點。
1. 他們會製臘腸（不是培根，就是中國臘腸，長長乾乾有油的臘肉條），會把臘腸切粒，炒過之後加入隔夜的卡津飯食用（炒飯要隔夜wwww
2. 他們有一種調味料，是用豆子發酵而成 = 醬油
LanceL ☆雜學家☆
@lancel
Thu, Sep 8, 2016 2:09 PM
✿吉爾要吃肉 : 墨嵬 ✂︎ 懶癌末期 : 我都還沒科普完你們就回了wwwwwwww
LanceL ☆雜學家☆
@lancel
Thu, Sep 8, 2016 2:10 PM
tseng4384: 我都直接用雞肉代替XD 洗內臟太麻煩wwwwwww
LanceL ☆雜學家☆
@lancel
Thu, Sep 8, 2016 2:14 PM
小云 : 這是買的，豆皮包自己做超麻煩（雖然我覺得自家製比較好吃wwww
✿吉爾要吃肉
@i_am_gill
Thu, Sep 8, 2016 2:25 PM
LanceL ☆雜學家☆ : 看我們多迅速
貓途想要paper
@Yanai_Inori
Thu, Sep 8, 2016 11:11 PM
豆皮包好好ㄘ的感覺喔
我以前都沒有聽過卡津飯欸，長知識了！
LanceL ☆雜學家☆
@lancel
Fri, Sep 9, 2016 1:45 AM
貓途想要paper : 明天介紹豆皮包wwwww
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