怪龍
其實我一直覺得魚肉跟檸檬的味道很不搭
怪龍
為什麼海鮮常常要要加檸檬這點
如果用以前船員要補充維生素之類的理由我可以理解
但是純就味道來說加了酸味吃起來就是很糟啊
掰噗~
你確定事情真的是這樣嗎 :-o?
豆腐[ ˶˙ᴗ˙˶ ]
酸掉的時候可以告訴自己是因為滴了檸檬
發條漁貓♣wayfer
?如果是烤秋刀這種味道很重的料理加了檸檬,我覺得會多些甘味耶!
夏阿特@TER
說來我也很討厭吃檸檬雞排之類的....
五郎default
我也
發條漁貓♣wayfer
醋的酸味、食物酸敗味、水果的酸味3者還是有明確差別
西 隆
乾真的 雖然可以接受但就是覺得怪~
蛇足人間然
是噢,我覺得蠻搭的啊。
✨しき♪🍛
烤鯖魚擠檸檬汁我就覺得不錯說
𓅱 倒立
蓋過魚腥味
蛇足人間然
蓋過腥味我覺得也蠻有用的。
五郎default
沒有腥味不是魚
蛇足人間然
五郎default :全稱命題不是描述。
睡眠充足者
我倒是不排斥,只是那要跟醬料一起搭配才行
ronny1020 今はnow
我覺得要看什麼魚
Narumi.log
我覺得要看魚的料理方法,
炸魚片之類的加檸檬和醬我覺得不錯……
川🍼
可以蓋過烤和炸的油埃味及解膩
怪龍
看來檸檬主要是蓋過魚的腥味和油膩感
所以對於喜歡魚油味的人來說,反而是破壞魚的味道這樣...
我自己烤魚或煎魚片都是灑鹽直接吃的XD
Asura
覺得要看什麼魚+1
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