HM
@minacha
Sun, Dec 6, 2015 12:33 PM
5
剛變冷的時候最難受，吃了兩天白菜肉片鍋，Haru說：「冬天（週末）就都吃火鍋吧！隔天午餐就用剩飯煮粥或茶泡飯。」房子好大，我的確有點冷到懶得好好準備料理，火鍋是個不錯的選擇，不過要每週都吃火鍋，得想想還有什麼，下週煮牛蒡鮮菇雞肉火鍋、再來可以煮石頭火鍋、壽喜燒、關東煮⋯⋯（看來成了新的煩惱）
HM
@minacha
Sun, Dec 6, 2015 12:44 PM
「牛肉黑輪」看起來不錯，聖誕節的鍋物就來吃這個吧！
HM
@minacha
Sun, Dec 6, 2015 12:45 PM
這裡說沾芥末醬吃，應該是黃芥末吧？還是顆粒芥末醬呢？
血腥薇
@bloodyserena
Sun, Dec 6, 2015 1:48 PM
都沾沾看如何呢？
HM
@minacha
Sun, Dec 6, 2015 2:02 PM
兩款家裡現在都沒有，都是買了常常用不完的調味料⋯⋯
暴躁兔女王
@librapeace
說
Sun, Dec 6, 2015 2:22 PM
泡菜鍋～
HM
@minacha
Sun, Dec 6, 2015 2:37 PM
Haru不怎麼喜歡泡菜鍋，我們家很久沒出現泡菜火鍋了。
Selena
@selenapitt
Mon, Dec 7, 2015 1:40 PM
燒酒雞、麻油雞、薑母鴨、羊肉爐......都好適合冷天喔！（我好台XD）
HM
@minacha
Mon, Dec 7, 2015 2:56 PM
燒酒雞我沒辦法，麻油雞的話感覺不能加很多料，不過以前有做過麻油雞飯好好吃！冬天想再做一次。薑母鴨跟羊肉爐也是我家常出現的火鍋 。
血腥薇
@bloodyserena
Mon, Dec 7, 2015 11:10 PM
豆漿鍋如何？我亂煮過一次，意外好吃
HM
@minacha
Tue, Dec 8, 2015 1:38 AM
看日本人餐桌上常出現我也有興趣！可是不知道做法，湯底只要無糖豆漿就好了嗎？
血腥薇
@bloodyserena
Tue, Dec 8, 2015 5:57 AM
我那次只有加無糖豆漿跟少許海鹽，再加上食材本身的甜味，我覺得蠻夠。不過網路上還有很多食譜推薦搭配各式高湯一起煮的做法，應該也會蠻有趣。
HM
@minacha
Tue, Dec 8, 2015 6:12 AM
看起來真不錯！剛好前陣子看到賣日式豆腐的店鋪，應該也有豆漿可以買～
芝麻豆乳鍋
HM
@minacha
Tue, Dec 8, 2015 6:14 AM
10分鐘懶人瘦身餐 - 豆乳味噌海陸土手鍋
HM
@minacha
Tue, Dec 8, 2015 6:17 AM
這個食譜把雞肉先煎過看起來好好吃。
三週年紀念（兼開鍋料理）之味噌豆乳鍋
HM
@minacha
Tue, Dec 8, 2015 6:44 AM
台北士林區｜好好喝!超濃郁的無糖豆漿專賣店『嘉鄉豆腐店』 非基因改造黃豆 50元 早餐 豆腐乳 豆干
HM
@minacha
Tue, Dec 8, 2015 7:20 AM
本週：石頭火鍋
接下來每週是豆乳鍋、牛肉黑輪、牡蠣味噌鍋⋯⋯壽喜燒沒湯喝，等春天再說。牡蠣鍋目前排到元旦了（只有週末開伙時間過好快哪），打算參考栗原晴美的食譜：
HM
@minacha
Tue, Dec 8, 2015 7:22 AM
食譜中加的料好少（台灣人就是喜歡火鍋料多多，雖然我們已經算少的了），感覺還可以放些大蔥、白菜、香菇⋯⋯不知道韭菜搭不搭呢？
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