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有別常人的刻板印象 : 鈍刀比利刀安全(不容易切傷自己)
廚師會說這觀念有誤 : 因為鈍刀會需要更多的力量來做切菜的動作 , 而越多力量代表越多刀子滑掉的可能 , 而刀子砸在你身上就好笑了
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Miyabi Knives - Sharpest Knives in the World - Japan...
同場加映 , 根本作弊的Miyabi
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