ADE
@mexiletine
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Thu, Dec 18, 2014 3:47 PM
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支持臺灣食用兔肉與養殖肉兔產業
希望能夠普及化。這樣豬肉雞肉價格上漲就有替代品。成本低,換肉率高,其實很適合台灣這種土地不多的小島。
ADE
@mexiletine
說
Thu, Dec 18, 2014 3:50 PM
我本身有在養兔子,第一隻已升天。目前是第二隻,都是領養的。
現階段沒必要我應該是不會吃啦。我不會說我
絕對
不吃兔子。當發生糧食危機時我還是會吃的啦(喂)
ADE
@mexiletine
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Thu, Dec 18, 2014 4:33 PM
Re: [問卦] 有沒有台灣不推廣兔肉的八卦?
補個台灣兔肉的故事。
示 阝
@cadny8lee
Fri, Dec 19, 2014 2:36 PM
很好奇口感XDDDD
ADE
@mexiletine
說
Fri, Dec 19, 2014 2:56 PM
聽說是比較細緻的雞肉。歐洲大多是吃大腿肉比較多,但其實兔肉有些味道,不太好處理?
又酷又好笑
@fina025
說
Fri, Dec 19, 2014 2:58 PM
味道因人而異。也有人說過:吃羊沒有羊騷味,感覺吃的好像不是羊肉。
ADE
@mexiletine
說
Fri, Dec 19, 2014 3:05 PM
不過聽說國外連豬肉都有味道?好像是因為不放血的關係?
示 阝
@cadny8lee
Fri, Dec 19, 2014 4:54 PM
只要是肉本來都有種腥臊味,常吃就習慣了,只是不放血的話味道更重
示 阝
@cadny8lee
Fri, Dec 19, 2014 4:55 PM
以前去燒烤店有吃過號稱鹿肉、不過經過調味料醃又烤根本吃不出來有啥特別= =
又酷又好笑
@fina025
說
Fri, Dec 19, 2014 5:34 PM
在火鍋店吃過鹿肉,因為只用高湯煮,吃起來不像豬肉也不像羊肉,就是鹿肉的味道。
說廢話
仁美
@kingwilly71
Fri, Dec 19, 2014 5:41 PM
鹿肉咬久了其實嘴巴蠻痠的 因為挺有韌性= =
示 阝
@cadny8lee
Fri, Dec 19, 2014 5:51 PM
喔喔更好奇鹿肉惹(向上望
等等說好的兔肉呢
示 阝
@cadny8lee
Fri, Dec 19, 2014 5:51 PM
話說真想吃吃看什麼叫做酸酸的馬肉(喂
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希望能夠普及化。這樣豬肉雞肉價格上漲就有替代品。成本低,換肉率高,其實很適合台灣這種土地不多的小島。
現階段沒必要我應該是不會吃啦。我不會說我絕對不吃兔子。當發生糧食危機時我還是會吃的啦(喂)
補個台灣兔肉的故事。
說廢話等等說好的兔肉呢