蔬菜類以熱水煮（燙）過，撈起再用油炒或油拌可減少鉀的攝取。不採生菜飲食。腎病患者禁止食用楊桃製品如：（新鮮楊桃、楊桃汁、楊桃乾……等），楊桃中的成份會引發腎毒性及神經毒性。草藥可能有利尿作用，但易造成高血鉀症。雞精、牛肉精、人參精等濃縮製品，腎病患者請勿食用。