絞肉、鯖魚的比例約為1：1，與其他材料攪拌摔打，讓肉丸結實出筋才不會鬆開，配上冬天最甜的大白菜，湯頭超甜~♫
【 鯖 魚 獅 子 頭 白 菜 燒 】by 新勝發
食譜：www.dodocook.com/recipe/46039