(閱讀) 商周1346期「童言識李專欄」談降價。國際咖啡豆價格下跌，為何不見國內咖啡價格下降？原料價格下降，產品價格未降，這是為什麼呢？把「咖啡為何不降價」這個問題改成「咖啡供給為何沒增加」答案就明顯了。因為將原料轉換成產品的專用生產要素，包括店面裝潢、咖啡機、煮咖啡的技術等等，構成了新進競爭者的門檻，所以產品價格不會馬上下降。從租值（不影響供應行為的收入）的角度來看，舊咖啡店早投資，若令投資者評估預期獲利一百萬，

這一百萬就成為舊咖啡店的租值，新咖啡店與其競爭需要時間，所以咖啡不會馬上降價。