pande
(食材) 菜市場白莧菜
https://images.plurk.com/uYr5-32Gd1Ivcguh4p0wOhs1tur.jpg https://images.plurk.com/uYr5-1UpWZ8bCwyollfXnvfCETM.jpg
⊕ 莧(ㄒㄧㄢˋ)
雛咲深羽
之前自己種 大菜小菜一起收 小菜也很嫩 好吃
pande
大菜小菜? 你是說大的白莧菜和小的白莧菜?
雛咲深羽
因為有些長比較慢
pande
我這個算大菜嗎?
雛咲深羽
https://images.plurk.com/gNuo-6d9VzP4afH9QxKr6l01vPd.jpg 中間有幾隻菠菠
雛咲深羽
是大的阿 施肥以後很大隻
pande
他的根部那麼長,要怎麼處理,全部切掉嗎?
雛咲深羽
我都從綠色那邊切
雛咲深羽
你可以把根拿去種
雛咲深羽
蔥也是把根拿去泡水就會自己長了
pande
那要切掉不少… 我還沒吃,這菜好吃嗎?
雛咲深羽
看人吧 這是我最愛的菜 可是外面的店好像沒什麼在用這個 問別人也不太用這 用途也很單一
pande
用途? 不就吃嘛?
雛咲深羽
炒 煮 ?
雛咲深羽
說料理方式好了
pande
你是炒還是煮?
雛咲深羽
都可以阿 不過因為炒菜會有油煙 所以我常常用煮的 是說蔬菜用炒的營養比較不會流失就是了 可是如果用煮的是流到湯裡其實也沒差吧
pande
明天煮來吃吃看 (mmm)
雛咲深羽
種這的好處是 它不是十字花科的XDD
雛咲深羽
https://images.plurk.com/gNuo-5LSJWOiRLk6b89kZBTcu0y.jpg
看這悲劇的櫻桃蘿蔔
pande
十字花科? 是說很容易被蟲吃?
雛咲深羽
紋白蝶的蟲超愛吃的 其實等到蘿蔔可以收成 上面的葉子是只剩枝幹
pande
這是你自己種的喔?
雛咲深羽
嗯嗯 之前種了十幾種
pande
這麼好,有園子可以種 @@
Ben
炒蒜蓉good
pande
還沒試過「炒」 :-P 加一點油,想起來都流口水了 (mmm)
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