波羅胖
@PMP_Wisdom
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Tue, Feb 12, 2013 3:45 PM
【第五關✖惡意的美食】(完成!!)
火鍋湯底:醬油鍋 火鍋料:蔬菜類 美味度:不好吃
「雖然我想吃冰淇淋鍋或巧克力鍋,但手邊只有醬油鍋的材料,湯底我是醬油膏跟柴魚醬油以五比一的比例調成,裡面放了半顆高麗菜、半條蘿蔔、三條玉米、一些大陸妹…大陸妹是菜不是人,嗯…大概就醬。」
寶井悠里
@judy811223
Tue, Feb 12, 2013 5:03 PM
由良:醬油鍋就像是壽喜燒那樣吧?湯頭喝起來好像有點鹹……高麗菜怎麼沒切啊!半根蘿蔔要怎麼吃?!味道上有點……不是很好呢
(樓主也可以
幫由良評比
一下嗎?)
Peace
@RGKR
Tue, Feb 12, 2013 5:06 PM
訓練家理居
:「是不是...還是悄悄加入了巧克力冰淇淋了呢?可以的話還是開兩鍋會比較好喔。湯頭雖然有些不對勁的部份,但是蔬菜還滿新鮮的呢。」
【訓練家 之江瑠(LV2)】
@izuminoeru
Tue, Feb 12, 2013 5:09 PM
「蔬菜煮太久了好像有點爛爛的,湯底也有點太鹹。玉米可能切小段一點會比較好?雖然是這樣,但是以第一次來說也不錯了!!!下次我們一起來做做看冰淇淋鍋吧!之江瑠覺得般若哥哥比較擅長這個!!」
藤紫.
@PMP_05
Tue, Feb 12, 2013 5:10 PM
【訓練家紅蓮】醬油鍋的話,比較想吃點葷食呢…豬肉牛肉什麼的都不錯…!雖然蔬菜應該也不錯,但感覺鹹味把青菜的甜味都蓋掉了…!
► RR- 蘇謹
@PMPBelva
Tue, Feb 12, 2013 5:20 PM
【訓練家 畢斯狄亞】
醬油鍋要配肉吧,而且還要弄蛋汁……蔬菜整個沒有洗乾淨充滿土味,而且切的大小不一致以致於煮起來有的是生的有的是熟的。但是就出發點來說是個很棒的配對!
【PMP訓練家】暝曦
@Minshi_yasu
Tue, Feb 12, 2013 5:21 PM
:醬油跟高湯的比例好像弄錯了?通常來講加入蔬菜一起煮後,應該能讓湯底產生自然甜味才對,不過這味道嚐起來還是有點太鹹的感覺...
► RR- 蘇謹
@PMPBelva
Tue, Feb 12, 2013 5:21 PM
【訓練家 畢栗法】
醬油裡面可以加些別的東西來襯托出青菜的味道,但是青菜並不夠脆、玉米粒也不夠飽滿,高麗菜可以考慮放心就好,梗什麼的挑掉會比較美味。
【訓練家花鹿】刨冰大王王
@PM_DNN
Tue, Feb 12, 2013 6:26 PM
哇喔好豐盛的火鍋呢!
哇嗚好像有點鹹呢!黑黑的鍋底.......這是醬油嘛?可能醬油放太多了噢?下次減少醬油的用量也對身體比較好呢!
【PMP1期】訓練家 栞
@pmpshiori
Tue, Feb 12, 2013 10:54 PM
「呃呃,自己沒弄過不太清楚,但感覺湯底的部份應該沒錯?……嗚嘩…
那個,蔬菜類好像都破破爛爛,很舊的感覺,你也被黑心商人騙了嗎?」
【拜爾 / 芍藥】
@pmp_beyer
Tue, Feb 12, 2013 11:03 PM
:這鍋好黑啊...黑到深不見底的感覺. 撈了一下發現好像只有蔬菜, 這是素食鍋嗎?
《PMP 訓練家 落花》
@momo0u0
Wed, Feb 13, 2013 1:40 AM
「哇阿聽起來好豐富的火鍋——額,但是這鍋底的好像不太對……黑嘛嘛的一片,好像不太妙……」
「呃、口味也有點太鹹了,吃起來死鹹死鹹的,是不是醬油放太多了?這樣對身體不好看起來也讓人沒有食慾的說,下次可以試著加點糖和高湯混合比例看看!」
汪伍喵
@rara7982003
說
Wed, Feb 13, 2013 5:54 AM
黑黑的...因該是醬油湯底吧....但是你那個蘿蔔還喀滋咖滋的根本沒熟透!!!!!味道好恐怖喔喔喔喔(嚇
▶格露
@goru1027
Wed, Feb 13, 2013 10:09 AM
「...深咖啡色的鍋底好嚇人...噎噎噎?這是純醬油鍋底沒加水喔?!等等等...這個蔬菜的量有點驚人...嗚哇...不要都挑葉菜類要記得放點根莖類會比較好喔..然後好鹹喔(喝水喝水喝水)」
[銀河]醉君❖[訓練家]銀杏
@Ichou_PMP
Thu, Feb 14, 2013 4:04 AM
「醬油鍋的湯底這樣是不行的…味道太重了而且沒有鮮味,蔬菜的自然甘甜也被蓋過去了,整鍋湯好像只剩下鹹味,不太好吃…」
揚羽天道★綜合企劃噗
@pmp_ageha
Thu, Feb 14, 2013 7:21 AM
【訓練家天道】
:嗄啊!這一整鍋都是黑的...原來整鍋都是醬油嘛!?吃起來好鹹啊!而且蔬菜全部都沒有切...下次還是少放點醬油和把蔬菜仔細處理過比較好...
揚羽天道★綜合企劃噗
@pmp_ageha
Thu, Feb 14, 2013 7:23 AM
【訓練家揚羽】
:噯...這麼鹹的湯底喝多了對身體不太好呢!雖然火鍋料選擇了許多蔬菜但沒有可以襯托的肉類就感覺略嫌單調呢...
renacon
@renacon
Fri, Feb 15, 2013 8:02 AM
【訓練家 萊洛特】: 恩..湯頭喝起來稍微有點死鹹.蔬菜也是因為太鹹而吃不出原有的甘甜了.下次加多一點水試試看吧!謝謝招待! 也歡迎來吃吃
我家火鍋
哦!
超級帥☆艾萊悠
@Ilaiyu
Sat, Feb 16, 2013 7:48 PM
【訓練家 艾萊悠】
:「這個……似乎有點鹹啊、如果是醬油鍋的話,可能還是要加點水會比較好的吧?何況又加上了正常來說會比較帶有甜味的蔬菜,呃,雖然現在也被湯的鹹味蓋過了……啊哈哈,我想還是加點水看看吧?」
宵絮✿
@shoushu
Sun, Feb 17, 2013 12:15 PM
訓練家右白
:「大體上覺得還不錯,蠻好吃的,不過可惜的是醬油可能太鹹了…再稍微調整一下應該就很好吃了!」
mirror
@yu1142
說
Sun, Feb 17, 2013 1:52 PM
【訓練家小由】醬油放的太多,導致蔬菜也變的鹹鹹的,有點吃不下去,但是倒一點白開水的話加入其實挺不錯的呢,要不要也試試?
鳩豆嘛爹
@hatomame07
Sun, Feb 17, 2013 3:19 PM
光醬油膏比例就五比一!!!天啊!這個太死鹹啦!!!不對阿~都很鹹!蔬菜的美味都被醬油湯鍋掩蓋住了...太可惜了~看看要不要大量加水?
波羅胖
@PMP_Wisdom
Sun, Feb 17, 2013 3:56 PM
謝謝各位!交稿去
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火鍋湯底:醬油鍋 火鍋料:蔬菜類 美味度:不好吃
「雖然我想吃冰淇淋鍋或巧克力鍋,但手邊只有醬油鍋的材料,湯底我是醬油膏跟柴魚醬油以五比一的比例調成,裡面放了半顆高麗菜、半條蘿蔔、三條玉米、一些大陸妹…大陸妹是菜不是人,嗯…大概就醬。」
(樓主也可以幫由良評比一下嗎?)
「呃、口味也有點太鹹了,吃起來死鹹死鹹的,是不是醬油放太多了?這樣對身體不好看起來也讓人沒有食慾的說,下次可以試著加點糖和高湯混合比例看看!」
:「這個……似乎有點鹹啊、如果是醬油鍋的話,可能還是要加點水會比較好的吧?何況又加上了正常來說會比較帶有甜味的蔬菜,呃,雖然現在也被湯的鹹味蓋過了……啊哈哈,我想還是加點水看看吧?」
:「大體上覺得還不錯,蠻好吃的,不過可惜的是醬油可能太鹹了…再稍微調整一下應該就很好吃了!」