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「美耐皿」材質的餐具不怕摔,便宜又好用,是許多餐廳、小吃攤老闆的最愛。但高雄醫學大學研究發現,以「美耐皿」材質的碗來裝盛滾水泡麵,吃完檢驗尿液,居然馬上驗得出三聚氰胺,且數值為陶瓷碗的6倍。長期暴露在低劑量三聚氰胺汙染,恐罹患尿路結石,因此「美耐皿」餐具應避免盛裝超過攝氏60度的熱食與酸性飲料,另外,一旦發現有刮痕、破損就要丟棄,決不能用來微波、蒸煮食物,更不可以鋼刷、菜瓜布清洗。
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蓮藕妹
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