今日主題二：炒鍋。
一大早同事b在切三明治用的水果，店長在打麵，沒空顧位在對面另外一邊的炒鍋，於是叫我一邊蒸油飯、打米漿一邊顧炒鍋。這是我來早餐店工作第一次被交待使用炒鍋，後來問同事b，炒鍋裡面的是油飯要用的紅蔥頭+蒜和一些油、醬加在一起爆香，難怪聞起來好香吶。今天也是第一次看到同事b使用炒鍋炒麵和米粉，平常都是同事y炒，受傷這幾天店長炒。看到b炒出來的炒麵和炒米粉很好吃的樣子，我也好想學喔…不過應該沒有機會就是了。