日常 料理
自從開始試著拓展自己不常接觸的料理之後
發現了兩個我原本不太喜歡的食材
在煮肉湯類料理的時候反而變得非常喜歡

一個是西洋芹
一個是肉桂粉

我真是沒想到這兩個味道那麼衝的東西
加在湯裡面竟然會讓湯變成那麼好的風味

肉桂粉是在想試著煮越南牛肉河粉的時候
才發現原來肉桂粉可以讓肉湯變成這樣的味道
後續就開始會把肉桂粉用在各種肉湯裡面試試

西洋芹則是大意外
因為家裡沒什麼菜只剩西洋芹
煮雞湯的時候就想說隨便加試試(

結果好好喝

肉桂粉超讚ㄉ

白炭球 : 我以前超怕肉桂的