工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Sun, Oct 5, 2025 9:31 AM
Sun, Oct 5, 2025 10:06 AM
3
[靠杯餐飲業]
今天午休回到出餐區看到一堆切過的酪梨，我就問幫忙站餐區的小夥伴怎麼回事
小夥伴：因為客人單點酪梨，覺得太醜被退了
我：吃進去都是要變成大便的啊
(原話)
小夥伴：但畢竟我們是法國餐廳(笑)，還是要切的漂亮一點啦，而且我們酪梨賣超貴的，60克就要120塊欸
我：兩顆蛋也要120欸
(最近才知道
話說我工作兩個月才知道我做的是法國餐廳欸wwww(原本是來面試甜點，但剛好餐區缺人總之先工作的人????
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Sun, Oct 5, 2025 9:33 AM
Sun, Oct 5, 2025 9:33 AM
兩個幫忙站餐區小夥伴總共切了3顆酪梨才切出一個覺得ok的
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Sun, Oct 5, 2025 9:34 AM
酪梨真的超容易被客訴的
(但最近開始吃起酪梨的人
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Sun, Oct 5, 2025 9:45 AM
11月終於要被調去甜點區了，但我好像還是被默認是餐區主力
(明明沒學過西餐的人
蘭蘭★今天也要努力
@lanziswistarias
Sun, Oct 5, 2025 9:52 AM
餐區不會看到出菜嗎 法餐聽起來好像很大間
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Sun, Oct 5, 2025 9:57 AM
Sun, Oct 5, 2025 10:07 AM
詳細說的話很容易就能估狗到，所以只能說是普通的法國連鎖店而已
(餐廳不是主業
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Sun, Oct 5, 2025 10:02 AM
因為中秋連假+貨運會塞車的關係，所以前天要一口氣叫5天的蔬果(包括甜點區要用的)，然後一天就叫了4萬多塊的蔬果
(而且這五天還沒有大型訂單喔
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Sun, Oct 5, 2025 10:10 AM
Sun, Oct 5, 2025 10:12 AM
然後11月要換菜單，負責人說新菜單要烤雞跟切雞，我一開始不太懂意思，看了照片才知道是半隻烤雞wwww然後配餐是大量的酪梨
而且還有別的要把配餐麵包換成酪梨
小夥伴J：我們是要在後面種酪梨田喔……
ALKAS/紫色
@murasakiiro
Sun, Oct 5, 2025 12:12 PM
種酪梨田wwwwwww
但長的速度應該比不上吃的速度
✽祕而不宣則成花
@Alicerewolf
Sun, Oct 5, 2025 12:17 PM
接著要考驗大家切酪梨的技術
蘭蘭★今天也要努力
@lanziswistarias
Sun, Oct 5, 2025 12:38 PM
酪梨切的不漂亮是要拿去打果汁了嗎(X)
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Sun, Oct 5, 2025 1:16 PM
有很多餐點會用到酪梨，只有單點的酪梨會直接裸奔，而且還有酪梨醬要做沒問題的
只是冰箱真的太多切過的酪梨
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Sun, Oct 5, 2025 1:18 PM
酪梨真的常常缺貨或是來的是還不能吃的，超級麻煩，負責人也在抱怨總公司的人到底知不知道現場的酪梨超難出的
(而且是最常被客訴的
土龍.
@dasog
Sun, Oct 5, 2025 1:54 PM
台灣人真的有喜歡酪梨嗎我好疑惑
蘭蘭★今天也要努力
@lanziswistarias
Sun, Oct 5, 2025 2:08 PM
健身幫ㄉ還蠻推吃酪梨的...還沒吃過
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Sun, Oct 5, 2025 2:13 PM
我也很疑惑為什麼這麼多人點酪梨
因為太好奇了在菜市場買了，吃起來意外的可以接受，但台灣酪梨跟進口酪梨是不同世界的東西，我們用的是台灣酪梨就是了
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Sun, Oct 5, 2025 2:16 PM
但我還是更困惑花120元買2顆煎蛋的人
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Mon, Oct 6, 2025 12:22 AM
因為太好奇為什麼這麼多人點，於是認真吃起酪梨ㄉ我
(其實我還蠻適合從酪梨攝取脂肪的(肉吃不多的人
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Mon, Oct 6, 2025 12:33 AM
這次連假叫了10公斤的酪梨，一公斤225元(免稅)，菜市場大概是盛產的品種出來了，現在是嚐試買酪梨的時機
(但香蕉一斤只要15元
水夏🍵zzzZZz
@ShikiXNatsu
Mon, Oct 6, 2025 2:40 AM
我對酪梨的印象就是口感軟軟滑滑的還有點草味（？）
小時候我不敢吃酪梨，覺得口感好軟好怪
但不知道從哪個時候開始，我就突然變成可以直接吃酪梨了
不用配東西也不調味就直接吃
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Mon, Oct 6, 2025 4:55 AM
可能是品種有改良過？
我記得第一次吃酪梨是因為有次被客訴酪梨太苦了，下一批進的酪梨我就先吃了一口，覺得沒有什麼特殊的味道意外的可以接受，然後就開始吃起來了
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Mon, Oct 6, 2025 4:58 AM
Mon, Oct 6, 2025 4:59 AM
今天的午餐配酪梨+凱撒醬(鹹的)，就不是香蕉了
✽祕而不宣則成花
@Alicerewolf
Mon, Oct 6, 2025 6:01 AM
酪梨好吃
拌優格或加醬油都讚
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Mon, Oct 6, 2025 10:26 AM
Mon, Oct 6, 2025 10:28 AM
優格應該不錯
但醬油可能需要一點心理準備
工口羊🐑11點半睡覺
@guleslotus
Mon, Oct 6, 2025 10:27 AM
Mon, Oct 6, 2025 10:28 AM
下班前得到了一個波士頓派的皮(?)，但還沒想到要怎麼吃
若其從異世界歸來!
@yoeki
Tue, Oct 7, 2025 9:43 PM
加醬油很好吃啊!
知道加醬油之前我根本不喜歡吃
弄成泥加蜜糖也很美味
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小夥伴：因為客人單點酪梨，覺得太醜被退了
我：吃進去都是要變成大便的啊
小夥伴：但畢竟我們是法國餐廳(笑)，還是要切的漂亮一點啦，而且我們酪梨賣超貴的，60克就要120塊欸
我：兩顆蛋也要120欸
(最近才知道話說我工作兩個月才知道我做的是法國餐廳欸wwww(原本是來面試甜點，但剛好餐區缺人總之先工作的人????小夥伴J：我們是要在後面種酪梨田喔……
只是冰箱真的太多切過的酪梨
因為太好奇了在菜市場買了，吃起來意外的可以接受，但台灣酪梨跟進口酪梨是不同世界的東西，我們用的是台灣酪梨就是了
因為太好奇為什麼這麼多人點，於是認真吃起酪梨ㄉ我
(但香蕉一斤只要15元小時候我不敢吃酪梨，覺得口感好軟好怪
但不知道從哪個時候開始，我就突然變成可以直接吃酪梨了
我記得第一次吃酪梨是因為有次被客訴酪梨太苦了，下一批進的酪梨我就先吃了一口，覺得沒有什麼特殊的味道意外的可以接受，然後就開始吃起來了
下班前得到了一個波士頓派的皮(?)，但還沒想到要怎麼吃
知道加醬油之前我根本不喜歡吃
弄成泥加蜜糖也很美味