素食：豆腐漢堡排定食｜蔬菜滿滿 × 鬆軟豆腐 × 簡單上桌的健康料理

難得看到 MASA 老師做素食，而且是日式的，看起來很美味。

我也很愛蛋白質含量豐富的板豆腐，不過通常不會像影片中這麼費工，我都簡單弄：豆腐切小塊再用糖、醬油、菇類和薑做成豆腐香素燥，配飯一起吃就成了素燥飯；或是燙熟直接沾素蠔油或番茄醬吃。