「鶯料理」後代新書紀錄臺南生活 黃偉哲：刻劃臺日情誼的重要史料

「鶯料理」後代新書紀錄臺南生活 黃偉哲：刻劃臺日情誼的重要史料 | 蕃新聞

「日治時期有臺南『地下決策中心』之稱的夢幻料亭『鶯料理』，創辦人第三代天野朝夫21日與『莉莉水果文化館』創辦人李文雄一同拜會市長黃偉哲，並贈予其著作《退休後與臺南常相左右-臺南成為我的第二故鄉》。黃偉哲感謝天野朝夫先生對臺南的熱愛以及無私貢獻，捐贈其祖父與父親在臺南生活的歷史文物，協助『鶯料理』重建，讓後人能按圖索驥回到原址緬懷遙想當年風華。

天野朝夫熱愛臺南，退休後以long-stay方式來臺南踏尋先人足跡，其著作《退休後與臺南常相左右》，用真誠文字描繪實際生活體驗，如水仙宮市場、康樂市場、東菜市等傳統市場的民間活力，書中也自述遇上令他最難忘的『0206地震』，以及見證新冠期間，臺灣防疫之成功。

天野先生表示，寫完《退休後與臺南常相左右》，也是圓了他一個夢想，並特別感謝黃偉哲市長為書撰寫推薦序。天野先生表示要把此書獻給家人，往後也要常回臺南走走。

黃偉哲表示，《退休後與臺南常相左右》不只是一部家族史，更是刻劃大時代下臺日情誼的重要史料。臺南與日本淵源深厚，今日還能看到當年來自日本的許多人在臺南建設留下的痕跡，例如濱野彌四郎技師參與興建的臺南水道，以及八田與一技師建造的嘉南大圳與烏山頭水庫。

而天野朝夫的祖父天野久吉，是臺南知名日本料亭『鶯』創辦人，天野朝夫的外祖父—住吉秀松，創設了『住吉組（建設公司）』，出錢出力為臺南的消防民間力量奠定了重要基礎，是『臺南消防之父』。兩人都留下故事在臺南，亦在臺灣留下深遠影響。

黃偉哲感謝天野朝夫無私貢獻文物，保留了一段珍貴的歷史記憶，也希望天野朝夫先生要常常回到他的第二故鄉—臺南來生活。」

日治鶯料理後人出書 天野朝夫：將常回台南走走 | 生活 | 中央社 CNA