2. 減少加工肉類與紅肉的攝取
a. 針對 加工肉類：世界衛生組織（WHO）將加工肉類（如香腸、培根）列為致癌物，特別是結直腸癌的高危因素。
• 建議：每周加工肉類攝入量應低於50克。
b. 針對 紅肉：過量攝取紅肉可能增加大腸癌風險，烹調方式（如燒烤）也會產生致癌物如多環芳烴（PAHs）。
•建議：每周紅肉攝入量不超過500克，並以蒸、煮方式取代燒烤和煎炸。