【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 潭子區
咖啡店家： 蟄伏咖啡 豐興店
店家位置：台中市潭子區豐興路一段501號
衣索比亞🇪🇹 耶加雪菲 夏茉卡 日曬
巴拿馬🇵🇦 90+Lot 0414 藝伎 厭氧日曬
衣索比亞🇪🇹 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 厭氧日曬36小時

咖啡斯巴克
咖啡的風味很入味，蠻好吃的

1.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 頂級耶加雪菲 夏茉卡 中淺焙 日曬
沖煮方式：手沖
咖啡風味：熱咖啡喝起來口感偏溫厚紮實，感覺焙度大概中淺焙至中焙
熱咖啡喝起來有點偏再製果乾的風味，尾韻拉出甜橙汁的口感，一點點甜橙的甜感，口腔保留度普通
整體來說走果汁調的路線
咖啡放涼後稍微拉一點點酸感，口感上更加的橙汁
店家紀錄：熱帶水果、甜橙、果汁

2.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 中淺焙 厭氧日曬36小時
沖煮方式：手沖
咖啡風味：大概兩口記錄））溫熱咖啡入口就有明顯的甜感，熱帶水果調的甜感，咖啡完全放涼之後酸感就有明顯的拉升，咖啡入口時帶有菠蘿蜜的酸甜，入喉後口腔會保留柑橘調的酸感，帶有不錯的口腔保留度
店家紀錄：柑橘、百香果、波羅蜜