【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 潭子區
咖啡店家： TRIZ萃思咖啡 潭子復興店
店家位置：台中市潭子區潭興路一段111號
衣索比亞🇪🇹 耶佳雪菲 柯契爾 水洗
路過了幾次，終於進來喝喝看了

開在道路旁的店家

店家外牆精美的插圖

店家的擺設蠻像小型的周邊產品販賣區，但還是保有咖啡櫃檯的風格

1.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 耶加雪菲 柯契爾G1 淺焙，水洗
沖煮方式：虹吸
咖啡風味：熱咖啡帶有溫厚的香氣，咖啡入口帶有一點柑橘調的酸感 ，酸感不會很強烈，感覺帶有熟成柑橘的甘甜，口感溫厚
咖啡放涼之後酸感會更加明顯，口感有點像是熟成柑橘壓榨的果汁，或是熟成柑橘乾沖泡的果茶，口腔保留度還不錯
店家紀錄：花香味、甜橘味、香氣清香，弱苦弱酸，喉韻強烈