瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 11:50 AM
Wed, Oct 16, 2024 3:15 AM
65
4
1
收單囉！
這次是飯店使用的A+級江蘇大閘蟹❤
規格：
【取貨方式】
黑貓冷藏：$190+$50包裝費（+鋁箔保冷袋+冰袋+濕毛巾）
自取：面交+$30
活凍寄全家：運費$99
【跟團方式】請到表單填入噗浪帳號，
每個規格達10kg就成團
，明天再回來看一下，如果自己選的規格沒有成團，請更換規格或取消
訂購表單
10/12彙整訂單並開放下標，10/15出貨！ 面交地點、大閘蟹分級表與閒聊下收～
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 11:50 AM
【面交地點】四選一
基隆面交
[12:00~18:00] 基隆 巴塞隆納社區（基隆市中正區新豐街482號）
[19:00~21:00] 基隆市皇冠商業大樓（基隆市中正區信一路177號）
台北面交
[12:00~17:00] 俬儲空間東門店（近東門捷運站）
台北市中正區信義路二段213號9樓西側之1（中國信託樓上）
樹林面交
[12:30~13:30 or 16:30～19:30] 新北市樹林區日新街店面（近樹林火車站，下標後告知地址）
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 11:50 AM
大閘蟹分級表
雖然新聞說今年天氣熱死了很多大閘蟹所以大漲價，不過今年老闆給的價格跟跟去年差不多；相比市面上的A+大閘蟹應該也略有優惠～
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 11:50 AM
黑貓說明
1. 黑貓是活體寄冷藏！當日配可到的區域可配合當日配（當日配不加價）
2. 開箱請錄影，如有死亡請填
售後表單
申請退款
3. 今年決定加強包裝，會包鋁箔+塑膠PP保冷層、裡面放真空袋裝水冷凍做成的冰塊、螃蟹上面再蓋一層保濕用的濕毛巾！（毛巾洗一洗可以留著當抹布哦）
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 11:50 AM
Thu, Oct 10, 2024 12:24 PM
其它
可以跟紅蟳與沙公一起訂，不過10/15的價格要等13號才知道，所以先提供今日的報價，13號才會確定正式報價，今天的先當個參考(可能會有上下浮動)
活體的寄送規格跟大閘蟹一樣，冷凍的可以跟冷凍團一起寄哦！（兩個月內吃完為佳）
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 11:51 AM
Thu, Oct 10, 2024 12:11 PM
然後說一下這個價格表，買2隻有95折，買4隻有92折～
以3A為例，買1隻$830，兩隻$1577(平均一隻$789)，四隻$3054(平均一隻764)
買四隻以上也有92折，例如6隻就是830
6
0.92=$4582
這樣！
（達到成團數量後可以繼續往下寫，可以當作「起訂量」，超過起訂量廠商就可以送貨了
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 11:52 AM
Sat, Oct 12, 2024 8:53 PM
10/12 更新
老闆說我們的數量比他預期的還多，因此分兩天送
10/15最多可出：
公蟹2A級x30隻+母蟹B級x40隻
10/18補：
公蟹2A級x24+母蟹B級x16（如果數量還有增加，就18號一起送）
所以來統計一下大家希望哪天收貨，以及會宅配還是面交
請有跟團的噗友們回覆：
1.「維持10/15」or「改到10/18」or「兩日皆可」
2. 「北北基桃當日配」or「黑貓宅配(非當日配)」or「樹林面交」/「台北東門面交」/「基隆新豐街面交」/「基隆信一路面交」
PS：另外如果不方便在家收黑貓，黑貓到貨後可以請司機鮭住宅轉店，寄放在離家最近的7-11，營業時間內去領即可（需付門市10元）
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 11:52 AM
預留2
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 11:52 AM
預留3
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 11:52 AM
預留4
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 11:52 AM
預留5
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 11:52 AM
Thu, Oct 10, 2024 11:52 AM
拉線！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 11:52 AM
Thu, Oct 10, 2024 11:52 AM
然後目前表單裡有六隻是我要ㄘ的
不是範例，請不要把我刪掉XDDD
袖藍小鳥·卡拉翁B03
@nikievup
Thu, Oct 10, 2024 12:01 PM
您好，想請問公蟹和母蟹的不同，想吃蛋的話是買母蟹比較好嗎？
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 12:04 PM
袖藍小鳥·卡拉翁B03
: 蟹膏不一樣！
偷拿Yahoo新聞的介紹：
蟹膏來自蟹的性腺，雌蟹的蟹卵呈橙紅色，俗稱紅膏，又叫蟹黃，口感有點沙沙的，帶顆粒感；而公蟹的蟹精熟後呈乳白色，俗稱白膏，又叫蟹膏，口感如果凍，細膩綿密。
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 12:05 PM
補個照片～
袖藍小鳥·卡拉翁B03
@nikievup
Thu, Oct 10, 2024 12:07 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 了解，謝謝～
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 12:10 PM
袖藍小鳥·卡拉翁B03
: 不會唷！
とりちゃん
@hikai
Thu, Oct 10, 2024 12:23 PM
請問送到會是活的還是冷凍？
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 12:24 PM
更新：
可以與紅蟳＆沙公一起訂購，不過10/15當日的價格要等13號才知道報價，所以先提供今日的報價，13號才會確定正式報價，今天的先當個參考(可能會有些上下浮動)
活體的寄送規格跟大閘蟹一樣，冷凍的可以跟冷凍團一起寄哦！（兩個月內吃完為佳）
ˋ矞靛夏ˊ
@why23825
Thu, Oct 10, 2024 3:02 PM
我表單沒辦法填可以在這裡喊嗎？
公蟹2A
1+母蟹A
1
謝謝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 3:21 PM
ˋ矞靛夏ˊ
: 好的！是公蟹2A+1、母蟹A+1對嗎？已更新囉^^
ˋ矞靛夏ˊ
@why23825
Thu, Oct 10, 2024 3:34 PM
對，謝謝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 3:42 PM
ˋ矞靛夏ˊ
: 謝謝您！
另外請問無法填寫表單是因為手機無法打開GOOGLE文件APP嗎><？還是其他原因呢？（想確認是不是我的設定有問題
）
ˋ矞靛夏ˊ
@why23825
Thu, Oct 10, 2024 3:48 PM
我用google雲端硬碟打開是pdf檔，不曉得為什麼
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 10, 2024 4:10 PM
ˋ矞靛夏ˊ
: 哦哦@@!! 竟然，感謝提供截圖~我研究看看有沒有辦法改＠＠
貓咪窩大腿的季節
@legendlo13
Thu, Oct 10, 2024 11:55 PM
想請問要怎麼煮😆
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 11, 2024 9:27 AM
貓咪窩大腿的季節
: 我晚上寫一下：３
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 11, 2024 9:28 AM
Fri, Oct 11, 2024 9:28 AM
【公告】
目前2A公蟹和A母蟹數量比較多～
我問問老闆能不能用這兩個規格讓我們混批唷
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 11, 2024 11:49 AM
貓咪窩大腿的季節
: 來了！
單純清蒸作法：
清蒸大閘蟹 食譜與作法 by 蘇廚
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 11, 2024 11:50 AM
Fri, Oct 11, 2024 11:57 AM
另外私心推薦乾煸大閘蟹！
材料：
煮的階段：
純米吟釀或米酒，約兩瓶（我都用米酒，便宜美味）
鹽巴一大匙
烏醋一大匙
適量老薑
乾煸的階段會用到：
沙拉油
黃酒
鹽巴少許
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 11, 2024 11:51 AM
Fri, Oct 11, 2024 11:57 AM
步驟：
1. 將大閘蟹刷乾淨
2. 腹部朝上放在鍋中，倒清酒，高度要沒過螃蟹
3. 添加鹽巴、烏醋、老薑，煮12分鐘（剛開始不能蓋蓋子，沸騰後就可以蓋上鍋蓋了），時間到即可撈出螃蟹（湯汁不能喝但是可以留著煮下一鍋螃蟹，味道會更濃郁鮮甜）
4. 將煮好的螃蟹放在炒鍋上，淋沙拉油，晃動鍋子讓受熱均勻，蟹殼會變得有些金黃，兩面都煸之後下一杓黃酒，再均勻撒下薄薄的鹽，起鍋！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 11, 2024 11:53 AM
這個是我前年的做法，當時有參考影片，但我現在找來找去都沒找到當初我看的那個@@
網路上最接近的食譜可能是這篇
【步骤图】干煸大闸蟹的做法_干煸大闸蟹的做法步骤_煸_下厨房
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 11, 2024 11:54 AM
另外找到一個影片的版本！可以參考看看^^
《精選:詹姆士棒的》一隻蟹黃最多的大閘蟹 麻油酒香風味每一口都讓人驚艷
☆狼尾巴螺旋升天☆F
@flamycks
Sat, Oct 12, 2024 2:41 AM
請問面交自取的話，週六也可以嗎
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 5:18 AM
☆狼尾巴螺旋升天☆F
: 只揪10/15（二）
可能沒辦法到禮拜六
Sorry
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 5:29 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 5:29 AM
Sat, Oct 12, 2024 5:35 AM
辰＊ 復健治療
林丹丹🌈
💤8️⃣漟¦怪產⭕Luxiem
light1216
柒柒❤️
KAZEKi🍌🔗
Moyai
ˋ矞靛夏ˊ
味噌噌噌
wingthesea
suimaru
小Z~簡簡單單就是幸福❤
空白
一坨魚丸°低浮
風輕
宇宙噢卟★天下第一睏
PTERO
乃跡🔹🔻🔸ノ🥛
全新出道亞菲爾。迪亞哥
艾波です🌙
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 5:34 AM
Sat, Oct 12, 2024 5:35 AM
大家好
老闆說，產地的蟹農通知，目前母蟹的B規格蟹膏比較飽滿（2A公蟹則沒問題），問我們要不要改規格B的母蟹
我是想說既然如此就換吧~~請問大家ok嗎？
更換的部分，在此噗留言ok或直接改表單都可以！
謝謝大家
林丹丹🌈
@funnylove
Sat, Oct 12, 2024 5:35 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 我這邊ok，謝謝😊
小Z~簡簡單單就是幸福❤
@x0928297353
Sat, Oct 12, 2024 5:35 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: ok喔～～感謝！
風輕
@kitty90196
Sat, Oct 12, 2024 5:38 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 這邊ok，謝謝
💤8️⃣漟¦怪產⭕Luxiem
@s93271
Sat, Oct 12, 2024 5:40 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 我這邊ok 謝謝
宇宙噢卟★天下第一睏
@Natobi
Sat, Oct 12, 2024 5:43 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 這邊ok，謝謝
Moyai
@Moyai
Sat, Oct 12, 2024 5:51 AM
這邊ok，感謝~
PTERO
@arznova
Sat, Oct 12, 2024 5:56 AM
OK，已修改表單
艾波です🌙
@h2957391
Sat, Oct 12, 2024 6:04 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 這邊ok，謝謝！
一坨魚丸°低浮
@s1004219
Sat, Oct 12, 2024 6:18 AM
這邊OK！
乃跡🔹🔻🔸ノ🥛
@ire666
Sat, Oct 12, 2024 6:48 AM
Ok喔 謝謝
辰＊ 復健治療
@ShieEve
Sat, Oct 12, 2024 7:02 AM
OK
空白
@m1916
Sat, Oct 12, 2024 7:35 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 這邊ok，謝謝
KAZEKi🍌🔗
@kazeki6996
Sat, Oct 12, 2024 7:39 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 這邊OK,謝謝！
味噌噌噌
@jane842275
Sat, Oct 12, 2024 8:26 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: ok！謝謝
改表單有順便再追加兩隻
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 11:03 AM
以上都改好表單了！感謝～
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 11:50 AM
Sat, Oct 12, 2024 12:21 PM
大家好~我們目前的數量大約是2A公蟹x54隻+B母蟹x64隻（先預設母蟹A級都換成B級，要請老闆幫我們把數量留起來）
老闆說我們的數量比他預期的還多，希望能分兩天送~
10/15最多可出：
公蟹2A級x30隻+母蟹B級x40隻
10/18補：
公蟹2A級x24+母蟹B級x16（如果數量還有增加，就18號一起送）
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 11:50 AM
Sat, Oct 12, 2024 1:33 PM
所以來統計一下大家希望哪天收貨，以及會宅配還是面交
請回覆：
1.「維持10/15」or「改到10/18」or「兩日皆可」
2. 「北北基桃當日配」or「黑貓宅配(非當日配)」or「樹林面交」/「台北東門面交」/「基隆新豐街面交」/「基隆信一路面交」
更新補充：如果不方便在家收貨，黑貓可以指定宅轉店，寄放在離家最近的7-11，營業時間內去領即可（需付門市10元）
謝謝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 11:51 AM
阿艾☆海拉魯迷路大師
PTERO
川十
dg1277
林丹丹🌈
艾波です🌙
乃跡🔹🔻🔸ノ🥛
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
味噌噌噌
全新出道亞菲爾。迪亞哥
KAZEKi🍌🔗
風輕
light1216
空白
Moyai
宇宙噢卟★天下第一睏
瑪莉水🌺孜然一生（？
一坨魚丸°低浮
s8m9n23
💤8️⃣漟¦怪產⭕Luxiem
柒柒❤️
辰＊ 復健治療
suimaru
小潮🐰
ˋ矞靛夏ˊ
wingthesea
小Z~簡簡單單就是幸福❤
歌月🌙我舞影零亂
宇宙噢卟★天下第一睏
@Natobi
Sat, Oct 12, 2024 11:53 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 1.兩日皆可 2.黑貓宅配
味噌噌噌
@jane842275
Sat, Oct 12, 2024 11:57 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 這邊想等帝王鮭、紅蟳一起冷凍寄全家，想請問幾號比較方便？
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 11:57 AM
Sat, Oct 12, 2024 11:59 AM
宇宙噢卟★天下第一睏
: 收到！已更新～
訂購統計
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:01 PM
味噌噌噌
: 可以等月底的話可以一起寄！不過大閘蟹吃活的會比較鮮甜，個人是更推薦取活體
味噌噌噌
@jane842275
Sat, Oct 12, 2024 12:02 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 啊好的，我再想一下
主要是平日沒人能收貨
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:02 PM
味噌噌噌
: 選18號那批的話我是可以指定周六到XD
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:04 PM
Sat, Oct 12, 2024 12:04 PM
☆狼尾巴螺旋升天☆F
: 您好！因為老闆改成分兩批運送，因此10/18還會有一團，應該可以週六自取，請問您想在那裡自取呢？（東門自取點週六休息，基隆和樹林週六可以）
小Z~簡簡單單就是幸福❤
@x0928297353
Sat, Oct 12, 2024 12:05 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 請問如果10/18是可以週六面交嗎？
林丹丹🌈
@funnylove
Sat, Oct 12, 2024 12:05 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 1.兩日皆可，10/18 ＞10/15
2. 冷藏當日配送，希望跟沙公一起出，請問可以嗎？
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:05 PM
小Z~簡簡單單就是幸福❤
: 請問您想在那裡自取呢？（東門自取點週六休息，基隆和樹林週六可以）
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:05 PM
林丹丹🌈
: 哦哦！2的部分我去問一下～
小Z~簡簡單單就是幸福❤
@x0928297353
Sat, Oct 12, 2024 12:06 PM
樹林～可以是樹林車站嗎？
小潮🐰
@u180513
Sat, Oct 12, 2024 12:09 PM
18號東門自取！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:13 PM
小Z~簡簡單單就是幸福❤
: 問好了！可以哦！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:13 PM
小潮🐰
: 收到！已更新
訂購統計
小Z~簡簡單單就是幸福❤
@x0928297353
Sat, Oct 12, 2024 12:13 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
:
感謝～期待～～
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:16 PM
Sat, Oct 12, 2024 12:22 PM
小Z~簡簡單單就是幸福❤
: 那為您登記10/19(六)樹林自取囉！
我10/18會拿去，借冰在日新街的家人的店裡（冷藏），請問11:00~13:30可以去拿嗎？
歌月🌙我舞影零亂
@yuei222
Sat, Oct 12, 2024 12:19 PM
您好，想要10/15北北基桃當日配，麻煩您了，謝謝。
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:20 PM
Sat, Oct 12, 2024 12:22 PM
小Z~簡簡單單就是幸福❤
: 啊等等等等!! 抱歉我現在才意識到，樹林車站的意思是希望在車站面交，對嗎？（不好意思我直接理解為可以去樹林的店面自取…）
辰＊ 復健治療
@ShieEve
Sat, Oct 12, 2024 12:22 PM
1.兩日皆可 2.樹林面交
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:22 PM
歌月🌙我舞影零亂
: 收到！已更新
訂購統計
💤8️⃣漟¦怪產⭕Luxiem
@s93271
Sat, Oct 12, 2024 12:22 PM
Sat, Oct 12, 2024 12:23 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 10/18樹林火車站面交
可以晚上嗎
PTERO
@arznova
Sat, Oct 12, 2024 12:24 PM
10/15，活凍寄全家
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:24 PM
辰＊ 復健治療
: 收到！已更新
訂購統計
瑪莉水🌺孜然一生（？
@ro87228
Sat, Oct 12, 2024 12:24 PM
維持10/15 台北東門面交
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:25 PM
💤8️⃣漟¦怪產⭕Luxiem
: 樹林的自取點是我家人的店，在日新街，離樹林火車站很近，16:30~19:30可自取，請問時間OK嗎^^
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:26 PM
PTERO
: 收到！已更新
訂購統計
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:26 PM
瑪莉水🌺孜然一生（？
: 收到！已更新
訂購統計
味噌噌噌
@jane842275
Sat, Oct 12, 2024 12:30 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 才發現寄全家也是活凍，那收貨就沒問題了
1. 10/15收貨
2. 活凍寄全家
一坨魚丸°低浮
@s1004219
Sat, Oct 12, 2024 12:31 PM
兩日皆可，活凍寄全家！感恩您
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:32 PM
瑪莉水🌺孜然一生（？
: 哈囉！老闆通知，蟹農表示目前母蟹的B規格蟹膏比較飽滿（2A公蟹則沒問題），請問可接受改成母蟹B嗎？（價格從$630→$430）
可以的話我就更改規格，想PASS的話也沒關係，不用有壓力哦～
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:33 PM
一坨魚丸°低浮
: 收到！已更新
訂購統計
瑪莉水🌺孜然一生（？
@ro87228
Sat, Oct 12, 2024 12:35 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 可以的
麻煩了謝謝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:37 PM
一坨魚丸°低浮
:
PTERO
:
味噌噌噌
: 哈囉哈囉！因為之前有人問過，螃蟹活凍後退冰還會活嗎？預防誤會，補充一下：「活凍」的意思是在螃蟹活著的前提下冷凍（因為螃蟹死了會迅速腐敗，所以不能死了再冷凍，會吃壞肚子）
螃蟹冷凍後就死掉了，確認寄活凍OK的話我就寄活凍哦！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:38 PM
瑪莉水🌺孜然一生（？
: 收到！已更新，感謝您～
一坨魚丸°低浮
@s1004219
Sat, Oct 12, 2024 12:40 PM
OK的！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:40 PM
❖梓雨琁❖困在紀錄地獄出不來
親愛的噗友您好，有看到您填寫的訂購表單了哦！請回覆：
1. 取貨時間指定：「10/15」or「10/18」or「兩日皆可」
2. 自取方式為：「北北基桃當日配」or「黑貓宅配(非當日配)」or「樹林面交」/「台北東門面交」/「基隆新豐街面交」/「基隆信一路面交」
謝謝！
☆狼尾巴螺旋升天☆F
@flamycks
Sat, Oct 12, 2024 12:40 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 謝謝麥麥幫問! 不過時間和地點今年正好湊不上，只好等以後有機會再來跟
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:40 PM
一坨魚丸°低浮
: 好的！感謝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:41 PM
☆狼尾巴螺旋升天☆F
: 好的沒問題!! 希望有機會為您服務^^
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:43 PM
兔小奧
親愛的噗友您好，有看到您填寫的訂購表單了哦！請回覆：
1. 取貨時間指定：「10/15」or「10/18」or「兩日皆可」
2. 自取方式為：「北北基桃當日配」or「黑貓宅配(非當日配)」or「樹林面交」/「台北東門面交」/「基隆新豐街面交」/「基隆信一路面交」
謝謝！
瑪莉水🌺孜然一生（？
@ro87228
Sat, Oct 12, 2024 12:46 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 不好意思，那請問可以再加購一隻嗎？
兔小奧
@littleyu1120
Sat, Oct 12, 2024 12:47 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
:「兩日皆可」、「北北基桃當日配」感謝~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:47 PM
林丹丹🌈
: OK哦!! 大閘蟹可以跟沙公一起出貨～
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:47 PM
瑪莉水🌺孜然一生（？
: 可以哦！想要哪個規格呢？
瑪莉水🌺孜然一生（？
@ro87228
Sat, Oct 12, 2024 12:47 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 一樣是規格B的，謝謝！
林丹丹🌈
@funnylove
Sat, Oct 12, 2024 12:48 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 謝謝回覆☺️
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:49 PM
瑪莉水🌺孜然一生（？
: 已更新
訂購統計
，請幫我確認對不對～～謝謝！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:49 PM
林丹丹🌈
: 謝謝您！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 12:50 PM
好啦溜出門！晚點回來繼續回唷
瑪莉水🌺孜然一生（？
@ro87228
Sat, Oct 12, 2024 12:50 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 確認沒問題了
謝謝！
💤8️⃣漟¦怪產⭕Luxiem
@s93271
Sat, Oct 12, 2024 12:54 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 時間可以！ 另外想請問包裝部分 機車…前踏放得下嗎🤣
PTERO
@arznova
Sat, Oct 12, 2024 12:54 PM
確認OK要活凍，黑貓收貨不方便QQ
❖梓雨琁❖困在紀錄地獄出不來
@bhvdj2005
Sat, Oct 12, 2024 12:55 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 想確認一下當日配就是10/15送到嗎？
那黑貓宅配(非當日配)會知道是什麼時後收到嗎？
因為要安排人收貨，再麻煩您解答，謝謝！
味噌噌噌
@jane842275
Sat, Oct 12, 2024 1:11 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 抱歉 應該只有我搞不清楚
我18請假來收貨好了，19中午要聚餐
更正：
1. 10/18收貨
2. 黑貓宅配
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 1:18 PM
味噌噌噌
: 欸等等，我想到，黑貓宅配可以宅轉店耶，要不要冷藏黑貓指定宅轉店？
味噌噌噌
@jane842275
Sat, Oct 12, 2024 1:19 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 要！！！
謝謝麥麥救了我寶貴的特休
阿艾☆海拉魯迷路大師
@aic0529
Sat, Oct 12, 2024 1:20 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 1.兩日皆可 2.黑貓宅配 謝謝～
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 1:21 PM
味噌噌噌
: 太好了~~那請先確認一下宅轉店的收件辦法
黑貓宅急便
經收件人簡訊同意後，包裹由黑貓宅急便配送至7-ELEVEN，收件人可於包裹在店時間內前往領取
注意：收件人需在收到司機致電後，告知要更改的門市，收取系統簡訊，回覆【同意】轉店，接下來在7-ELEVEN營業時間前往門市取貨並支付10元(轉店處理費)
司機那邊必須收到收件人回覆簡訊才能宅轉店，所以要注意配送日當天可接電話，請問ＯＫ嗎～～
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 1:22 PM
味噌噌噌
: 然後確認一下，請問您有在北北基桃嗎？
味噌噌噌
@jane842275
Sat, Oct 12, 2024 1:23 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: OK的！！另外宅轉店的話兩天都能收貨了
我在台中
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 1:24 PM
味噌噌噌
: 那這樣了解了！也就是10/18出貨，黑貓宅配
已更新
訂購統計
，請幫我確認對不對～～
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 1:26 PM
💤8️⃣漟¦怪產⭕Luxiem
: 應該沒問題！其實大閘蟹的腳被綁起來之後，體積不算大 ～六隻完全ＯＫ哦！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 1:26 PM
PTERO
: 好的！！感謝您～
味噌噌噌
@jane842275
Sat, Oct 12, 2024 1:26 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 19中午要出門哈哈哈哈哈
不能保證上午到貨的話，還是宅轉店保險
確認過訂購資訊OK，辛苦了
乃跡🔹🔻🔸ノ🥛
@ire666
Sat, Oct 12, 2024 1:27 PM
希望是10/15北北基桃當日配
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 1:29 PM
❖梓雨琁❖困在紀錄地獄出不來
:
>>想確認一下當日配就是10/15送到嗎？
是的！請確認自己的地區是否在黑貓當日配的可配送範圍，黑貓可以送的話就沒問題
黑貓宅急便
>那黑貓宅配(非當日配)會知道是什麼時後收到嗎？
通常是隔日，可以指定上午(13:00前)或下午(14時~18時)
>因為要安排人收貨，再麻煩您解答，謝謝！
需要先確認您在哪個縣市，如果在北北基桃的話請直接選當日配，不在北北基桃的話就是黑貓宅配~~這樣！
艾波です🌙
@h2957391
Sat, Oct 12, 2024 1:30 PM
1. 10/18收貨
2. 活凍寄全家
謝謝～
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 1:30 PM
乃跡🔹🔻🔸ノ🥛
: 收到！已更新
訂購統計
，請幫我確認對不對～～謝謝！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 1:31 PM
艾波です🌙
: 10/18"收貨"的話，我這邊10/15"寄出"嗎？
超商到貨後需要四天內取貨，所以看您方便收貨的區間安排～
艾波です🌙
@h2957391
Sat, Oct 12, 2024 1:31 PM
10/18 寄出！謝謝您～
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Oct 12, 2024 1:34 PM
艾波です🌙
: 收到！已更新
訂購統計
，請幫我確認對不對～～
川十
@dedo_
Sat, Oct 12, 2024 1:35 PM
Sat, Oct 12, 2024 1:40 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 1. 兩日皆可(10/18>10/15) 2. 黑貓宅配(非當日配)
KAZEKi🍌🔗
@kazeki6996
Sat, Oct 12, 2024 1:37 PM
1.維持10/15
2.北北基桃當日配
謝謝
Moyai
@Moyai
Sat, Oct 12, 2024 1:48 PM
1.兩日皆可 2.黑貓宅配
柒柒❤️
@sevenzzz
Sat, Oct 12, 2024 1:53 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 謝謝通知~
0. 可以改成B規格母蟹
1. 改到10/18
2. 台北東門面交
風輕
@kitty90196
Sat, Oct 12, 2024 2:02 PM
兩日皆可，活凍寄全家！謝謝
❖梓雨琁❖困在紀錄地獄出不來
@bhvdj2005
Sat, Oct 12, 2024 2:05 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 收件地址在台北市，但希望能10/16上午到，這樣應該是選10/15號的黑貓宅配，謝謝您！
💤8️⃣漟¦怪產⭕Luxiem
@s93271
Sat, Oct 12, 2024 3:16 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 好的！
嘎♬櫻河琥珀的ATM超人
@moonbyul2da
Sat, Oct 12, 2024 3:43 PM
1.10/15
2.黑貓宅配(非當日配)
再麻煩麥麥
空白
@m1916
Sat, Oct 12, 2024 4:03 PM
1.2日都可2.黑貓宅配
ˋ矞靛夏ˊ
@why23825
Sat, Oct 12, 2024 4:26 PM
1.兩日皆可
2.黑貓宅配至7-11
小Z~簡簡單單就是幸福❤
@x0928297353
Sat, Oct 12, 2024 4:45 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 時間可以
對喔 希望可以在樹林車站 方便嗎？
乃跡🔹🔻🔸ノ🥛
@ire666
Sat, Oct 12, 2024 11:28 PM
確認資訊正確，謝謝
卡卡
@Carol126783
Sun, Oct 13, 2024 1:41 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
:
您好，剛剛填寫，希望我沒有填錯。
1.兩日皆可
2. 然後希望可以活凍寄全家
謝謝
全新出道亞菲爾。迪亞哥
@jinniu50951
Sun, Oct 13, 2024 5:42 AM
1.兩日皆可
2.活凍寄全家
月月
@lucy0610
Sun, Oct 13, 2024 11:19 AM
您好，剛剛填寫好了
再麻煩確認有沒有錯誤
總共是6隻
3隻公2A，3隻母B3
1.兩日皆可
2. 北北基桃當日配
小Z~簡簡單單就是幸福❤
@x0928297353
Sun, Oct 13, 2024 4:38 PM
抱歉,
原本想要10/19六面交
我可以改成兩日皆可,活凍寄全家嗎~?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sun, Oct 13, 2024 11:32 PM
川十
:
KAZEKi🍌🔗
:
柒柒❤️
:
風輕
:
❖梓雨琁❖困在紀錄地獄出不來
:
嘎♬櫻河琥珀的ATM超人
:
空白
:
ˋ矞靛夏ˊ
:
卡卡
:
全新出道亞菲爾。迪亞哥
:
月月
:
訂購統計
已更新！請幫我確認對不對，謝謝^^
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sun, Oct 13, 2024 11:33 PM
小Z~簡簡單單就是幸福❤
: 好的沒問題哦！
訂購統計
已更新，請確認一下，謝謝^^
小Z~簡簡單單就是幸福❤
@x0928297353
Mon, Oct 14, 2024 12:07 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 感謝！！
❖梓雨琁❖困在紀錄地獄出不來
@bhvdj2005
Mon, Oct 14, 2024 12:21 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 確認OK，謝謝~
空白
@m1916
Mon, Oct 14, 2024 12:30 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 數量沒問題，謝謝
月月
@lucy0610
Mon, Oct 14, 2024 2:09 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 沒錯！但想請問一下地址要填在哪呀？
川十
@dedo_
Mon, Oct 14, 2024 4:16 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 確認沒問題，謝謝~
風輕
@kitty90196
Mon, Oct 14, 2024 4:30 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 確認沒問題，謝謝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Tue, Oct 15, 2024 5:34 AM
目前已訂購的噗友都有私噗了！
寫一下食用注意事項~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Tue, Oct 15, 2024 5:43 AM
Tue, Oct 15, 2024 7:37 AM
1. 活蟹到貨後立刻開箱，輕敲蟹殼確認眼睛會動（冷藏可能會讓螃蟹反應遲鈍，可以回溫觀察一下）
2. 如果螃蟹死了，請盡量在配達後一小時內錄影&在私噗內通知，進行售後處理（如果配達後三天才說螃蟹死掉了那我也沒辦法哦；.；）
3. 台灣所有進口的活體都要檢疫，所以螃蟹綁好之後有在機場（的冷藏庫）放置一段時間，收到之後請儘早食用
4. 如果沒有要馬上吃，可以先放冷藏，上面蓋一條濕毛巾
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Tue, Oct 15, 2024 5:45 AM
Tue, Oct 15, 2024 6:03 AM
料理的部分
個人習慣在料理前冷凍20分鐘，因為螃蟹低溫時會昏迷，算是小小的人道處理
另外活煮的話螃蟹的腳可能會斷掉很多，所以這樣成品也會比較好看
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Tue, Oct 15, 2024 5:48 AM
Tue, Oct 15, 2024 9:00 AM
【清洗】
料理前用刷子把蟹身刷一刷，清水洗淨
建議把尾巴扳下來洗一下腹部
螃蟹的結構其實類似尾巴捲起來的蝦子
圖中最下面就是排泄孔，有時候那邊會有糞便，料理前刷乾淨比較安心
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Tue, Oct 15, 2024 5:53 AM
Tue, Oct 15, 2024 9:01 AM
清蒸：
1. 腹部朝上，以免流失蟹黃
2. 蟹腹上方可以擺放薑片
3. 若有加購鹽紫蘇，用量可以用下圖的兩倍，蓋住整個肚子
4. 可以淋些米酒或紹興酒
5. 電鍋蒸的話，依螃蟹規格，小隻蒸15~20分，大隻蒸20~25分（依電鍋的火力調整）
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Tue, Oct 15, 2024 5:55 AM
乾煸做法（文字版本在這噗上面有提供過）
《精選:詹姆士棒的》一隻蟹黃最多的大閘蟹 麻油酒香風味每一口都讓人驚艷
乾煸真D好吃，大推！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Tue, Oct 15, 2024 6:03 AM
Tue, Oct 15, 2024 6:03 AM
可以準備的配料
1. 蟹醋：可用薑絲+白醋+砂糖+水+鹽自製沾醬，食譜可參考↓
【食譜】清蒸螃蟹、沙蝦沾醬:www.ytower.com.tw
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Tue, Oct 15, 2024 6:03 AM
Tue, Oct 15, 2024 6:49 AM
2. 可以準備一些白飯（不用太多），卸除蟹殼後，剪除連接胃袋
可以直接剪刀剪這裡，這樣胃袋連著蟹殼就下來了
把白飯拌進去，讓飯粒變得金黃金黃，再一口吃掉！超滿足
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Tue, Oct 15, 2024 6:05 AM
拆蟹的方法
可以先看網路上的拆蟹教學或影片
這篇蠻清楚的↓
吃蟹新手必學！跟著達人的步驟，完美拆解「大閘蟹」
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Tue, Oct 15, 2024 6:07 AM
Tue, Oct 15, 2024 6:49 AM
吃蟹肉的部分
可以留一支比較尖的蟹腳，用來把蟹腿內的肉勾出來
（上面乾煸的影片，主持人吃的時候也有這麼做）
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Tue, Oct 15, 2024 6:11 AM
如果是選冷凍，冷凍愈久，蟹肉就愈乾，也就更不容易脫離蟹殼
吃螃蟹最重要的就是新鮮！！！還有新鮮！！！最後就是新鮮！！！
一定要趁新鮮吃哦！！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Tue, Oct 15, 2024 6:11 AM
以上！希望大家都吃得開心~
瑪莉水🌺孜然一生（？
@ro87228
Tue, Oct 15, 2024 8:45 AM
謝謝教學
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Tue, Oct 15, 2024 9:59 AM
Tue, Oct 15, 2024 9:59 AM
瑪莉水🌺孜然一生（？
: 感謝閱讀！！
卡卡
@Carol126783
Tue, Oct 15, 2024 2:22 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 謝謝，已下單，數量無誤！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 17, 2024 3:09 PM
明天凌晨（大概三四點）會收到18號的大閘蟹！
有申請當日配＆面交的噗友記得唷~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 17, 2024 3:09 PM
💤8️⃣漟¦怪產⭕Luxiem
辰＊ 復健治療
小潮🐰
面交的部分，因為明天的送貨路程比較長，避免有人撲空，我明天會在這噗更新動態（抵達東門／抵達樹林都會公告一次），確認到貨後再前往領取即可~
💤8️⃣漟¦怪產⭕Luxiem
@s93271
Thu, Oct 17, 2024 3:13 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 好的 謝謝
全新出道亞菲爾。迪亞哥
@jinniu50951
Fri, Oct 18, 2024 2:31 AM
您好，想請問選全家活凍也是今天出貨嗎？不好意思
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 18, 2024 6:01 AM
全新出道亞菲爾。迪亞哥
: 您好，活凍需要凍透才能寄，所以明天會出貨哦！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 18, 2024 6:01 AM
從基隆出發了！預計三點半抵達東門
林丹丹🌈
@funnylove
Fri, Oct 18, 2024 6:15 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 您好，有在下單的私噗回覆了，謝謝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 18, 2024 7:27 AM
林丹丹🌈
: 謝謝您！已回覆~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 18, 2024 7:29 AM
花的時間比預期長，預計15：50抵達東門唷！（私儲倉庫營業到18：00）
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 18, 2024 7:53 AM
推行李箱不太好走🫣 剛從台北火車站出發，預計整點抵達
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 18, 2024 8:33 AM
【東門自取】16：00時已放好，18：00前可自取
若有問題請私噗
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 18, 2024 8:55 AM
【樹林自取】
從台北火車站派lalamove前往ing
司機位置已用官網站內信傳給兩位噗友，如有問題請隨時召喚我
💤8️⃣漟¦怪產⭕Luxiem
@s93271
Fri, Oct 18, 2024 11:34 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 對不起我可能要寄放到明天了🥹
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 18, 2024 11:44 AM
💤8️⃣漟¦怪產⭕Luxiem
: 好的，感謝告知！已通知
💤8️⃣漟¦怪產⭕Luxiem
@s93271
Fri, Oct 18, 2024 11:45 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 請問自取點開到幾點
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 18, 2024 11:48 AM
Fri, Oct 18, 2024 8:08 PM
💤8️⃣漟¦怪產⭕Luxiem
: 請問您有預計幾點後方便過去嗎？
memo：確認已取貨囉！
小Z~簡簡單單就是幸福❤
@x0928297353
Mon, Oct 21, 2024 12:18 PM
請問冷凍全家到貨會簡訊通知嗎？
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
:
艾波です🌙
@h2957391
Tue, Oct 22, 2024 11:58 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 您好，請問10/18寄出的冷凍全家要怎麼查詢？一直都沒有收到到貨簡訊
全新出道亞菲爾。迪亞哥
@jinniu50951
Wed, Oct 23, 2024 1:11 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 您好，這邊選冷凍全家也一直沒有收到貨，看訂單也沒有出貨，想請問什麼時候會出貨？
小Z~簡簡單單就是幸福❤
@x0928297353
Wed, Oct 23, 2024 2:17 PM
收到到貨簡訊通知了!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 24, 2024 10:59 AM
小Z~簡簡單單就是幸福❤
:
全新出道亞菲爾。迪亞哥
:
艾波です🌙
: 三位好~抱歉＠＠！因為現在冷凍團進行到尾聲，前段時間的包裹數量剛好處在一個，不夠叫一趟全家貨車＆但是對一間門市來說也塞不下的量，所以這幾天是拚命在包，然後往各個全家門市塞，今天全部出貨完畢了！久等了ｑｑ
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 24, 2024 11:24 AM
兔小奧
: 哈囉！您登記的是北北基桃當日配，不過訂單編號IO4101526784結帳是選全家，10/18時有私噗您，還請抽空回覆，感謝您～
@itsnice_cc on Plurk
小Z~簡簡單單就是幸福❤
@x0928297353
Thu, Oct 24, 2024 12:27 PM
辛苦了！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Oct 24, 2024 1:09 PM
小Z~簡簡單單就是幸福❤
: 希望平安配達啊啊啊!!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 25, 2024 1:40 PM
紅蟳與沙公開團囉！歡迎看看～
沙公：
@itsnice - 沙公準備中 吃螃蟹～吃螃蟹～蟹肉飽滿的沙公～厚厚的螯、肥肥的肉～今年也要吃沙公～ ...
爆蛋紅蟳：
@itsnice - 紅蟳團準備中 今年！ 也想吃到！ 美味的紅蟳！ 增加八兩規格，想吃大隻的 六兩(約...
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Oct 25, 2024 2:24 PM
另外開了11月用的大閘蟹叮咚噗～
@itsnice - 叮咚噗 因為有滿多噗友說想再買一次大閘蟹，而且聽說11月的膏會更飽，所以準備11月...
ˋ矞靛夏ˊ
@why23825
Sat, Oct 26, 2024 12:32 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 有私噗麻煩您看一下ㄛ！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Oct 30, 2024 1:09 PM
ˋ矞靛夏ˊ
: memo，已回覆！
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Oct 30, 2024 1:10 PM
11/06會再開一團大閘蟹～目前產季正盛，大隻的價格都比10月略低一些，尤其公3A降得最多(830→750)；母蟹這次也多了2A的大規格唷！
歡迎看看～
@itsnice - 【11/06 大閘蟹團來囉！】 這次也是直上最頂的特挑A+級！ 目前產季正盛，大隻...
載入新的回覆
這次是飯店使用的A+級江蘇大閘蟹❤
規格：
【取貨方式】
【跟團方式】請到表單填入噗浪帳號，每個規格達10kg就成團，明天再回來看一下，如果自己選的規格沒有成團，請更換規格或取消
10/12彙整訂單並開放下標，10/15出貨！ 面交地點、大閘蟹分級表與閒聊下收～
[12:00~18:00] 基隆 巴塞隆納社區（基隆市中正區新豐街482號）
[19:00~21:00] 基隆市皇冠商業大樓（基隆市中正區信一路177號）
[12:00~17:00] 俬儲空間東門店（近東門捷運站）
台北市中正區信義路二段213號9樓西側之1（中國信託樓上）
[12:30~13:30 or 16:30～19:30] 新北市樹林區日新街店面（近樹林火車站，下標後告知地址）
雖然新聞說今年天氣熱死了很多大閘蟹所以大漲價，不過今年老闆給的價格跟跟去年差不多；相比市面上的A+大閘蟹應該也略有優惠～
1. 黑貓是活體寄冷藏！當日配可到的區域可配合當日配（當日配不加價）
2. 開箱請錄影，如有死亡請填
3. 今年決定加強包裝，會包鋁箔+塑膠PP保冷層、裡面放真空袋裝水冷凍做成的冰塊、螃蟹上面再蓋一層保濕用的濕毛巾！（毛巾洗一洗可以留著當抹布哦）
可以跟紅蟳與沙公一起訂，不過10/15的價格要等13號才知道，所以先提供今日的報價，13號才會確定正式報價，今天的先當個參考(可能會有上下浮動)
活體的寄送規格跟大閘蟹一樣，冷凍的可以跟冷凍團一起寄哦！（兩個月內吃完為佳）
以3A為例，買1隻$830，兩隻$1577(平均一隻$789)，四隻$3054(平均一隻764)
買四隻以上也有92折，例如6隻就是83060.92=$4582
這樣！
（達到成團數量後可以繼續往下寫，可以當作「起訂量」，超過起訂量廠商就可以送貨了
老闆說我們的數量比他預期的還多，因此分兩天送
10/15最多可出：
公蟹2A級x30隻+母蟹B級x40隻
10/18補：
公蟹2A級x24+母蟹B級x16（如果數量還有增加，就18號一起送）
所以來統計一下大家希望哪天收貨，以及會宅配還是面交
請有跟團的噗友們回覆：
1.「維持10/15」or「改到10/18」or「兩日皆可」
2. 「北北基桃當日配」or「黑貓宅配(非當日配)」or「樹林面交」/「台北東門面交」/「基隆新豐街面交」/「基隆信一路面交」
PS：另外如果不方便在家收黑貓，黑貓到貨後可以請司機鮭住宅轉店，寄放在離家最近的7-11，營業時間內去領即可（需付門市10元）
拉線！
不是範例，請不要把我刪掉XDDD
偷拿Yahoo新聞的介紹：
蟹膏來自蟹的性腺，雌蟹的蟹卵呈橙紅色，俗稱紅膏，又叫蟹黃，口感有點沙沙的，帶顆粒感；而公蟹的蟹精熟後呈乳白色，俗稱白膏，又叫蟹膏，口感如果凍，細膩綿密。
可以與紅蟳＆沙公一起訂購，不過10/15當日的價格要等13號才知道報價，所以先提供今日的報價，13號才會確定正式報價，今天的先當個參考(可能會有些上下浮動)
活體的寄送規格跟大閘蟹一樣，冷凍的可以跟冷凍團一起寄哦！（兩個月內吃完為佳）
公蟹2A1+母蟹A1
謝謝
另外請問無法填寫表單是因為手機無法打開GOOGLE文件APP嗎><？還是其他原因呢？（想確認是不是我的設定有問題
目前2A公蟹和A母蟹數量比較多～
我問問老闆能不能用這兩個規格讓我們混批唷
單純清蒸作法：
材料：
煮的階段：
乾煸的階段會用到：
1. 將大閘蟹刷乾淨
2. 腹部朝上放在鍋中，倒清酒，高度要沒過螃蟹
3. 添加鹽巴、烏醋、老薑，煮12分鐘（剛開始不能蓋蓋子，沸騰後就可以蓋上鍋蓋了），時間到即可撈出螃蟹（湯汁不能喝但是可以留著煮下一鍋螃蟹，味道會更濃郁鮮甜）
4. 將煮好的螃蟹放在炒鍋上，淋沙拉油，晃動鍋子讓受熱均勻，蟹殼會變得有些金黃，兩面都煸之後下一杓黃酒，再均勻撒下薄薄的鹽，起鍋！
網路上最接近的食譜可能是這篇
【步骤图】干煸大闸蟹的做法_干煸大闸蟹的做法步骤_煸_下厨房
可能沒辦法到禮拜六
老闆說，產地的蟹農通知，目前母蟹的B規格蟹膏比較飽滿（2A公蟹則沒問題），問我們要不要改規格B的母蟹
我是想說既然如此就換吧~~請問大家ok嗎？
更換的部分，在此噗留言ok或直接改表單都可以！
謝謝大家
改表單有順便再追加兩隻
大家好~我們目前的數量大約是2A公蟹x54隻+B母蟹x64隻（先預設母蟹A級都換成B級，要請老闆幫我們把數量留起來）
老闆說我們的數量比他預期的還多，希望能分兩天送~
10/15最多可出：
公蟹2A級x30隻+母蟹B級x40隻
10/18補：
公蟹2A級x24+母蟹B級x16（如果數量還有增加，就18號一起送）
請回覆：
1.「維持10/15」or「改到10/18」or「兩日皆可」
2. 「北北基桃當日配」or「黑貓宅配(非當日配)」or「樹林面交」/「台北東門面交」/「基隆新豐街面交」/「基隆信一路面交」
更新補充：如果不方便在家收貨，黑貓可以指定宅轉店，寄放在離家最近的7-11，營業時間內去領即可（需付門市10元）
謝謝
主要是平日沒人能收貨
2. 冷藏當日配送，希望跟沙公一起出，請問可以嗎？
我10/18會拿去，借冰在日新街的家人的店裡（冷藏），請問11:00~13:30可以去拿嗎？
可以晚上嗎
1. 10/15收貨
2. 活凍寄全家
可以的話我就更改規格，想PASS的話也沒關係，不用有壓力哦～
螃蟹冷凍後就死掉了，確認寄活凍OK的話我就寄活凍哦！
1. 取貨時間指定：「10/15」or「10/18」or「兩日皆可」
2. 自取方式為：「北北基桃當日配」or「黑貓宅配(非當日配)」or「樹林面交」/「台北東門面交」/「基隆新豐街面交」/「基隆信一路面交」
謝謝！
1. 取貨時間指定：「10/15」or「10/18」or「兩日皆可」
2. 自取方式為：「北北基桃當日配」or「黑貓宅配(非當日配)」or「樹林面交」/「台北東門面交」/「基隆新豐街面交」/「基隆信一路面交」
謝謝！
那黑貓宅配(非當日配)會知道是什麼時後收到嗎？
因為要安排人收貨，再麻煩您解答，謝謝！
我18請假來收貨好了，19中午要聚餐
更正：
1. 10/18收貨
2. 黑貓宅配
謝謝麥麥救了我寶貴的特休
黑貓宅急便
經收件人簡訊同意後，包裹由黑貓宅急便配送至7-ELEVEN，收件人可於包裹在店時間內前往領取
注意：收件人需在收到司機致電後，告知要更改的門市，收取系統簡訊，回覆【同意】轉店，接下來在7-ELEVEN營業時間前往門市取貨並支付10元(轉店處理費)
司機那邊必須收到收件人回覆簡訊才能宅轉店，所以要注意配送日當天可接電話，請問ＯＫ嗎～～
我在台中
已更新
不能保證上午到貨的話，還是宅轉店保險
確認過訂購資訊OK，辛苦了
>>想確認一下當日配就是10/15送到嗎？
是的！請確認自己的地區是否在黑貓當日配的可配送範圍，黑貓可以送的話就沒問題
黑貓宅急便
>那黑貓宅配(非當日配)會知道是什麼時後收到嗎？
通常是隔日，可以指定上午(13:00前)或下午(14時~18時)
>因為要安排人收貨，再麻煩您解答，謝謝！
需要先確認您在哪個縣市，如果在北北基桃的話請直接選當日配，不在北北基桃的話就是黑貓宅配~~這樣！
2. 活凍寄全家
謝謝～
超商到貨後需要四天內取貨，所以看您方便收貨的區間安排～
2.北北基桃當日配
謝謝
0. 可以改成B規格母蟹
1. 改到10/18
2. 台北東門面交
2.黑貓宅配(非當日配)
再麻煩麥麥
2.黑貓宅配至7-11
對喔 希望可以在樹林車站 方便嗎？
您好，剛剛填寫，希望我沒有填錯。
1.兩日皆可
2. 然後希望可以活凍寄全家
謝謝
2.活凍寄全家
再麻煩確認有沒有錯誤
總共是6隻
3隻公2A，3隻母B3
1.兩日皆可
2. 北北基桃當日配
原本想要10/19六面交
我可以改成兩日皆可,活凍寄全家嗎~?
目前已訂購的噗友都有私噗了！
寫一下食用注意事項~
2. 如果螃蟹死了，請盡量在配達後一小時內錄影&在私噗內通知，進行售後處理（如果配達後三天才說螃蟹死掉了那我也沒辦法哦；.；）
3. 台灣所有進口的活體都要檢疫，所以螃蟹綁好之後有在機場（的冷藏庫）放置一段時間，收到之後請儘早食用
4. 如果沒有要馬上吃，可以先放冷藏，上面蓋一條濕毛巾
料理的部分
個人習慣在料理前冷凍20分鐘，因為螃蟹低溫時會昏迷，算是小小的人道處理
另外活煮的話螃蟹的腳可能會斷掉很多，所以這樣成品也會比較好看
料理前用刷子把蟹身刷一刷，清水洗淨
建議把尾巴扳下來洗一下腹部
螃蟹的結構其實類似尾巴捲起來的蝦子
圖中最下面就是排泄孔，有時候那邊會有糞便，料理前刷乾淨比較安心
1. 腹部朝上，以免流失蟹黃
2. 蟹腹上方可以擺放薑片
3. 若有加購鹽紫蘇，用量可以用下圖的兩倍，蓋住整個肚子
4. 可以淋些米酒或紹興酒
5. 電鍋蒸的話，依螃蟹規格，小隻蒸15~20分，大隻蒸20~25分（依電鍋的火力調整）
乾煸真D好吃，大推！
可以準備的配料
1. 蟹醋：可用薑絲+白醋+砂糖+水+鹽自製沾醬，食譜可參考↓
可以直接剪刀剪這裡，這樣胃袋連著蟹殼就下來了
把白飯拌進去，讓飯粒變得金黃金黃，再一口吃掉！超滿足
拆蟹的方法
可以先看網路上的拆蟹教學或影片
這篇蠻清楚的↓
可以留一支比較尖的蟹腳，用來把蟹腿內的肉勾出來
（上面乾煸的影片，主持人吃的時候也有這麼做）
吃螃蟹最重要的就是新鮮！！！還有新鮮！！！最後就是新鮮！！！
一定要趁新鮮吃哦！！
有申請當日配＆面交的噗友記得唷~
面交的部分，因為明天的送貨路程比較長，避免有人撲空，我明天會在這噗更新動態（抵達東門／抵達樹林都會公告一次），確認到貨後再前往領取即可~
若有問題請私噗
從台北火車站派lalamove前往ing
司機位置已用官網站內信傳給兩位噗友，如有問題請隨時召喚我
memo：確認已取貨囉！
紅蟳與沙公開團囉！歡迎看看～
沙公：
爆蛋紅蟳：
11/06會再開一團大閘蟹～目前產季正盛，大隻的價格都比10月略低一些，尤其公3A降得最多(830→750)；母蟹這次也多了2A的大規格唷！
歡迎看看～