智商30如我

很好奇為何常聽到不要生吃肉和菜

但水果生吃為何就沒問題？

是因為水果的寄生蟲不會寄生在人體，但肉的寄生蟲會寄生在人體嗎？
蔬菜生吃的話也聽過不少壞處

但好像幾乎不會聽到生吃水果的壞處
水果為何都可以生吃🙈

且三歲小孩喝果汁大概也不會有人阻止？
但三歲小孩吃生菜或生肉，應該絕對不建議吧？

不能生吃的就不是水果

卡

有些菜不能生吃是因為加熱之後可以破壞一些人不能吃的成分，有些單純是因為生吃咬不動，而肉不能生吃是因為寄生蟲

但水果為何都可以生吃🙈🙈🙈

水果是營養學的分類，基本上就是可以直接吃的果實類作物才會被分成水果XD

其實水果還是有蟲啊，主要是蘋果這類的假果，但應該都不會寄生人體。真果是整顆由子房(可想像為子宮，封閉而保護的環境)發育而成，外皮=子房壁，你外皮有洗乾淨再吃就沒事；但假果果肉是外面花托花萼長成的，裡面靠近核那邊才是子房壁，果肉沒有外壁的保護，就相對容易在結果期間被鑽進去產卵。然後有些水果因為酵素的關係容易引起過敏，也不建議小小孩食用喔。

這文章各層面都有解釋到，但就要看讀完有沒有理解。
為什麼水果不用煮熟了吃？ - GetIt01